芝士韩式炸鸡腿

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食材	分量
小鸡腿	6只
盐	4g
黑胡椒碎	3g
牛奶	250g
低筋面粉	170g
鲜鸡蛋	2个
白芝麻	3g
芝士粉	10g
水	150g
球盟会韩式琥珀炸鸡酱	200g
球盟会脆鳞裹粉	400g

制作步骤

1.小鸡腿用叉子搓洞（使腌料更加渗透肉里）
2.小鸡腿加盐、黑胡椒碎、牛奶腌制30分钟
3.低筋面粉、鲜鸡蛋搅拌成面糊，备用。
4.将腌制30分钟后的小鸡腿捞出，放入面糊搅拌均匀
5.小鸡腿裹上面糊，再裹球盟会脆鳞裹粉油温170℃炸8分钟捞出备用
6平底锅放韩式琥珀酱、150g水搅拌煮沸，倒入炸鸡退收汁至酱汁粘附在炸鸡上，出锅摆盘撒上白芝麻、芝士粉即可